Monatsimpulse
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5‑Minuten-Hefeteig ohne Gehzeit: der schnelle Brühteig für Piroschki und Belyashi
Ein schneller Brüh-Hefeteig ohne Ei und Milch, der sofort verarbeitet wird: So gelingen Piroschki und Belyashi in wenigen Minuten – samt Temperatur-Tricks fürs Frittieren.
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Rote-Bete-Salat „Laska“: frisches Rezept mit Ei, Gurke und Kräutern
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